Nuestra Historia
Hace 15 años, en el corazón de nuestra ciudad, nació un sueño: crear un espacio donde el helado artesanal no fuera solo un postre, sino una experiencia única. Así comenzó Mestura Helados, con una pequeña cocina, recetas familiares y una gran pasión por combinar sabores.
El nombre Mestura refleja nuestra esencia: la mezcla perfecta entre tradición y creatividad. Desde el primer día, buscamos sorprender con helados elaborados con materias primas seleccionadas, frutas frescas y chocolates de primera calidad, siempre respetando los procesos artesanales.
El nombre Mestura refleja nuestra esencia: la mezcla perfecta entre tradición y creatividad. Desde el primer día, buscamos sorprender con helados elaborados con materias primas seleccionadas, frutas frescas y chocolates de primera calidad, siempre respetando los procesos artesanales.
– Carla y Julio
Fundadores
Hace 15 años nació la idea de Mestura Helados. En una pequeña cocina, con recetas familiares y mucho entusiasmo, se elaboraban los primeros helados de manera totalmente artesanal. La prioridad siempre fue la calidad: frutas frescas, chocolates puros y procesos cuidados. Los primeros clientes llegaron por recomendación, y así se fue construyendo la base de lo que sería un gran proyecto.
Con el tiempo, Mestura se convirtió en un punto de encuentro. La heladería comenzó a destacarse por sus sabores originales y la calidez de su atención. Se sumaron nuevos equipos, un local más amplio y la primera incorporación de cafetería. La comunidad de clientes fieles creció y Mestura empezó a ser reconocida como una marca de confianza y tradición artesanal.
Durante estos años, Mestura se animó a innovar. Se desarrollaron sabores de autor, ediciones limitadas y combinaciones creativas. También se sumó una propuesta gastronómica más amplia, acompañando los helados con cafés, postres y opciones para compartir en familia o con amigos. La marca se consolidó como un espacio donde lo artesanal se mezcla con la innovación.
En la última etapa, Mestura celebró sus 15 años con una visión renovada: seguir creciendo sin perder su esencia. La heladería se transformó en un referente local, un lugar que combina tradición, creatividad y calidad. Hoy, en 2025, Mestura sigue fiel a su misión: crear experiencias memorables en cada bocado y mantener viva la pasión por el helado artesanal.